Benessere, comfort e cucina madonita reinterpretata con creatività

Vivi la Pasqua sulle Alte Madonie

Se hai voglia di staccare la spina e goderti una giornata in relax, la Locanda Alte Madonie per l’occasione propone domenica 5 aprile 2026 un pranzo ricco di sapori autentici che celebra i prodotti del territorio, perfetto per condividere un momento speciale con famiglia e amici.

La proposta include il seguente menu per il pranzo di Pasqua

ANTIPASTO
- Carpaccio di lonzino affumicato, cremoso di latte al rosmarino, carpaccio di carciofi, salsa verde al basilico.

FIRST
- Risotto agli asparagi selvatici, stracciatella di bufala, guanciale croccante e scorza di limone,
- Ravioli ripieni di burrata di bufala al ragù di agnellone madonita e scaglie di parmigiano.

SECOND
- Guancetta di maiale su crema di patate allo zafferano con demi glace al ginepro.

DESSERT
- Tortino cuore caldo al cioccolato con panna fresca e scaglie di cioccolato bianco.

Cost: €35.00

(drinks included, one glass of wine per person)

Menu option for children (3-12 years)

Anelletti al forno, Cotoletta di pollo con patatine e Tortino cuore caldo al cioccolato con panna fresca e scaglie di cioccolato bianco

Cost: €14.00

(drinks included)

Promo speciale: i bambini da 0 a 3 anni sono nostri ospiti; per le famiglie numerose, un bambino ogni due è nostro ospite.